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Triglia
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danka Moderatore
Sesso: Età: 43 Registrato: 25/06/08 02:05 Messaggi: 519
Interessi: Igiene degli Alimenti Impiego: Veterinario Sito web: http://www.neolabconsu...
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Famiglia MULLIDI
Nome Scientifico Mullus surmuletus
Nomi Dialettali TRIGGHIA BIRDU(Sardegna), SPARACALACI (Sicilia), TREGGHIA D'ASPRO (Puglia), TRIOLA( Romagna), BARBON (Veneto), STEGLIA DE ROCA (Liguria).
Nome Inglese STRIPED RED MULLET
Descrizione: Pesce di piccole dimensioni, il capo ha un profilo arcuato molto meno obliquo rispetto a M.barbatus ossia la triglia di Fango o di Fondale; due pinne dorsali, di cui la prima attraversata da due fasce scure giallo-rossastre (l'assenza di questo carattere è semplice da rivelare e ci permette di difenderci da disonesti venditori che vogliono venderci una triglia di fondale, meno pregiata e quindi meno costosa, per una triglia di scoglio!!!!), due pettorali, pinna caudale bilobata, pinna anale all’altezza della seconda dorsale, barbiglio sotto la mandibola inferiore. Corpo allungato di colore roseo rossastro, tendente all’argenteo sul ventre con numerose macchie, presenta altresì tre o quattro strisce sui fianchi di colore giallastro.
Dimensioni medie: attorno ai 15 cm, max 25 cm.
Riproduzione: Deposizione delle uova da Maggio a Luglio.
Area di Pesca: Mediterraneo e Mar Nero; Atlantico orientale, dalle isole britanniche fino al Sénégal, presente alle Canarie ed alle Azorre , nel mediterraneo e nel mar nero; predilige fondali rocciosi e scogli dalla costa fino a cento metri di profondità. Tra i mari italiani è maggiormente diffusa nel tirreno, in particolare Liguria, Toscana e nelle isole maggiori.
Stagionalità di Pesca: Si pesca tutto l’anno, in particolare nei mesi autunnali
Notate le differenze tra la triglia di scoglio e quella di fango
TRIGLIA DI SCOGLIO (notate le fasce colorate giallo-arancio sulla prima pinna dorsale)
di nuovo la triglia di SCOGLIO
e ora TRIGLIA DI FONDALE (notate la diversità del profilo della testa, la mancanza di bande colorate sulla prima pinna dorsale).
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