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Ricette bimby

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Uova e microonde
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bimby

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bimby is offline 
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italy
MessaggioInviato: 29 Gen 2009 16:59:03    Oggetto:  Uova e microonde
Descrizione: Perché le uova esplodono nel microonde?
Rispondi citando

Uova e microonde


Perché le uova esplodono nel microonde?

Le microonde fanno vibrare le molecole di acqua. Da questo movimento frenetico si produce il calore all’interno dell’alimento che consente di scongelare, riscaldare e cuocere. Quando si mettono le uova intere nel microonde, all’interno si sviluppa molto vapore senza possibilità di uscita. Se la pressione diventa troppo alta esplode. Se questo avviene all’interno del forno il problema si limita ad una fastidiosa pulizia dell’apparecchio. Ma a volte le uova cotte nel microonde diventano bombe pericolose quando l’esplosione avviene fuori dal forno. Il guscio ha resistito all’inizio ma basta un piccolo urto e scoppia inviando frammenti di uovo bollente sul viso o sulle mani dello sfortunato. Quindi le uova nel microonde devono essere cotte senza guscio.
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MessaggioInviato: 29 Gen 2009 16:59:03    Oggetto: Adv






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vincenzo77

Bimbyna appassionata
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vincenzo77 is offline 
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NULL
MessaggioInviato: 29 Gen 2009 17:41:47    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Molto meglio ricordarsene ! :090: :018:
_________________
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