Ricette bimby
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Eliche con pesce e zucchine TM31
ingredienti:
1 spicchio d'aglio,
2 cucchiai di olio di oliva,
2 zucchine,
sale,
200 g di polpa di pomodoro,
200 g di pesce persico (o merluzzo, salmone, tonno...);
200 g di pasta tipo eliche.
procedimento:
Tritate l'aglio: 5 sec. vel 7, aggiungete l'olio: 2 min. 100° vel 1.
Aggiungete le zucchine tagliate a pezzi e tritate: 5 sec. vel 5. salate e cuocete: 5 min. 100° vel soft antiorario.
Aggiungete la polpa di pomodoro e mezzo misurino di acqua, proseguite la cottura: 10 min. 100° vel. soft antiorario.
Aggiungete il pesce tagliato a cubetti e cuocete: 5 min. 100° vel soft antiorario.
Se il sugo dovesse restringersi troppo, aggiungete altra acqua.
A parte lessate la pasta in abbondante acqua salata, a cottura ultimata scolatela e conditela col sugo.
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