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Ricette bimby

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Sformatini di trota affumicata TM31
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Kuaheri

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italy
MessaggioInviato: 08 Mar 2009 15:25:23    Oggetto:  Sformatini di trota affumicata TM31
Descrizione: sperimentata e con foto
Rispondi citando

Sformatini di trota affumicata TM31

Ingredienti:

150 g di trota affumicata
200 g di ricotta
50 g di latte
1 cucchiaio di parmigiano grattuggiato
5 g di colla di pesce
sale

Procedimento:

Fate ammollare la colla di pesce in un bicchiere con acqua fredda.
Strizzatela, mettetela nel boccale con il latte e il parmigiano: 5 min. 70░ vel 3.
Fate raffreddare, aggiungete la ricotta, la trota a pezzi e salate (poco perchŔ la trota Ŕ molto saporita!): 20 sec. vel 5.
Versate il composto in stampini tipo quelli dei muffins e fate raffreddare in frigo per almeno 2 ore.
Sformate suipiatti e servite Razz


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MessaggioInviato: 08 Mar 2009 15:25:23    Oggetto: Adv






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