Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Biscotti di Pippi calzelunghe TM31
Ingredienti
500 g di farina tipo 00
250 g di burro
150 g di zucchero
2 uova
3 cucchiai di acqua
1 presa di sale marino
Preparazione
Inserire nel boccale zucchero, uova, acqua, farina e burro morbido, impastare: 1 min vel spiga. Avvolgere l'impasto in un canovaccio e lasciarlo riposare in frigorifero per circa 15 minuti prima di utilizzarlo.
Su una spainatoia infarinata, stendete l'impasto ad uno spessore di 3 mm. Con le apposite formine ricavate dei biscotti, adagiate su una piastra da forno imburrata ed infarinata oppure nei contenitori usa e getta e cuoceteli nel forno preriscaldato per 5/10 minuti, fino a quando saranno leggermente dorati. lasciatli raffreddare su una gratella.
Decorare a piacere con glassa di zucchero colorata e altre dolci decorazioni.
di miriam
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