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Ricette bimby

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Focaccia pasquale TM21
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Pasqua: sorprese in tavola TM21
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 23 Mar 2009 18:17:23    Oggetto:  Focaccia pasquale TM21
Descrizione:
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Focaccia pasquale TM21

Ingredienti
250 gr. di patate lessate
200 gr. di acqua
100 gr. di olio
550 gr. di farina
25 gr. di lievito di birra
Ż cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale

per decorare
3 uova sode
rosmarino

Preparazione
Inserite nel boccale lĺacqua, lĺolio, il lievito, lo zucchero, il sale e le patate : 5 sec. vel. 4. Aggiungete la farina : 10 sec vel. 5, spatolando e 30 sec a vel. Spiga. togliete lĺimpasto dal boccale aggiungendo, se necessario, un poĺ di farina. Tirate la pasta su carta da forno, datele la forma di una colomba sulla quale inserirete al centro le tre uova sode tenute insieme e fissate da una striscia di pasta.
Spennellate la colomba con olio e decorate con rosmarino.
Lasciate lievitare per 45 min. e cuocete in forno giÓ caldo per 25 o 30 min. da 220░ a 250░.
tempo : 90 min.

_________________
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MessaggioInviato: 23 Mar 2009 18:17:23    Oggetto: Adv




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