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Ricette bimby

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SARDEGNA: AGNELLO IN SALSA BIANCA TM21
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bimby

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MessaggioInviato: 23 Mar 2009 18:25:02    Oggetto:  SARDEGNA: AGNELLO IN SALSA BIANCA TM21
Descrizione:
Rispondi citando

SARDEGNA: AGNELLO IN SALSA BIANCA TM21

Tempo di preparazione:TM21 42min

Ingredienti:
Dose per 4 persone. 500 gr. di agnello tagliato a bocconcini, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 uova, succo di 1/2 limone, 300 gr. di acqua calda, sale q.b..

Preparazione
Inserire nel boccale l'olio: 1 min. 100░ vel. 1. Aggiungere carne e sale: 40 min. 100 ░ vel. 1. Dopo circa 7 min. di cottura aggiungere 100 gr. di acqua calda, intervallando durante la cottura anche gli altri 200 gr., affinchŔ risulti abbastanza brodoso. Versare, dal foro del coperchio con lame in movimento vel. 1, le uova sbattute con il succo di limone: 30 sec. vel. 1. Disporre subito in un piatto da portata e servire.

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MessaggioInviato: 23 Mar 2009 18:25:02    Oggetto: Adv




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