Ricette bimby
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Ricette bimby
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frapat Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 52 Registrato: 04/03/09 16:25 Messaggi: 237
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eccovi la spiegazione:
pan di spagna:
La ricetta è quella del libro base del TM31, ve la riporto per comodità:
6 uova a temperatura ambiente
250 gr di farina
250 gr di zucchero
un pizzico di sale
una bustina di vanillina
procedura:
pesare la farina e mischiarla con la vanillina.
inserire nel bimby la farfalla, le uova, lo zucchero e un pizzico di sale.
imposto 20 minuti vel. 3 .
Nel frattempo che il bimby monta imburro la tortiera di 28 cm di diametro
Appena il bimby termina di montare bisogna far tutto il più velocemente possibile. Seleziono nuovamente la velocità 3 e comincio ad inserire la farina a cucchiaiate molto rapidamente in modo che il composto non si sgonfi...per inserire la farina e far amalgamare bene il tutto passa non più di un minuto (regolatevi con il timer del bimby che inizia a scorrere ):
Inserire il composto nella teglia e infornare a 180° per 40 minuti circa.
la crema è la simil rocher:
INGREDIENTI:400gr. di nutella
200 ml di panna(non zuccherata,quella da cucina è ottima)
120 gr. di nocciole tritate
mezzo pacco di wafers alla nocciola sbriciolati
Mescolare tutti gli ingredienti(se si usa la panna per dolci bisogna montarla) e farcire la torta.
ho fatto due strati di crema,tagliano il pan di spagna in tre dischi.
l'ho bagnato con la bagna alla vaniglia.
ho ricoperto la torta di panna montata ed ho messo sopra la pasta mmf.
la ricetta è:
150 gr di marshmallow
330 zucchero a velo comprato
3 cucchiai di acqua
metti le caramelle in un pentolino con 3 cucchiai di acqua,
fai sciogliere tutto a bagnomaria
una volta sciolte le carmelle togli dal fuoco e aggiungi circa 125 gr di zucchero a velo
mescola bene ,poi versa l'impasto appiccicoso su un ripiano cosparso con il resto dello zucchero, impasta bene e fai riposare 24 ore in credenza non in frigo.
la spiegazione delle rose è qui http://dolcicreazioni.mkportal.it/index.php?topic=1939.0
le foglie qui http://dolcicreazioni.mkportal.it/index.php?topic=656.0
Spero di aver scritto tutto e giusto sopratutto!
grazie per l'attenzione e buon appettito.
p.s.
sono a vostra disposizione per ulteriori chiarimenti
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frapat Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 52 Registrato: 04/03/09 16:25 Messaggi: 237
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non è piaciuta a nessuna? _________________
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minerva55 Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 68 Registrato: 24/07/08 17:56 Messaggi: 414 Media Voti Post: Interessi: viaggi cucina
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aspetta, fammi arrivare, è stupenda ma come hai fatto a decorarla così dammi direttive è stupenda è una scultura, dimmi come si fa
baci antonella |
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antonella Bimbyna appassionata
Sesso:
Registrato: 07/12/08 18:57 Messaggi: 875 Media Voti Post: Interessi: cucina, uncinetto, cani, giardinaggio
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Pat nn è brutta x niente.... forse chi te lha detto sarà stata invidiosa....è bellissimaaaaa _________________ <img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/a.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/n.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/t.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/o.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/n.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/e.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/l.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/l.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/a.gif" border="0"> |
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Pat, è molto bella. Complimenti |
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robertas Moderatrice
Sesso: Età: 78 Registrato: 15/08/08 18:25 Messaggi: 3178 Media Voti Post: Interessi: bimby tombolo bridge Impiego: pensionata
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frapat
chi non ti ha elogiato, lo ha fatto solo perché non aveva visto questa meraviglia!!!!
Ma ora devi assolutamente insegnarcela (almeno a me). Mi piacerebbe tanto riuscire a fare una cosa così bella
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frapat Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 52 Registrato: 04/03/09 16:25 Messaggi: 237
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si in effetti avete ragione
non ho messo la spiegazione.
rimedio subito _________________
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minerva55 Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 68 Registrato: 24/07/08 17:56 Messaggi: 414 Media Voti Post: Interessi: viaggi cucina
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mi raccomando la tecnica di decorazione spiegata nei minimi particolari per me che sono dura di comprendonio data l'eta'
baci antonella |
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frapat Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 52 Registrato: 04/03/09 16:25 Messaggi: 237
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si può citare un link di un altro sito per le decorazioni? _________________
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Katya
Sesso: Età: 1954 Registrato: 18/10/08 19:35 Messaggi: 40
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Fra. Meravigliosa sta torta, brava. Vediamo quando metti la spiegazione ci capirö qualcosa ( ancora nn so cosi brava nel decoro) Con il freddo che fa oggi, me la gusterei con una buona tazza di the.... |
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frapat Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 52 Registrato: 04/03/09 16:25 Messaggi: 237
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sto aspettando delle risposte dalle supermoderatrici per mettere la ricetta.... _________________
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frapat Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 52 Registrato: 04/03/09 16:25 Messaggi: 237
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Patrizia, ho inserito le spiegazioni nel messaggio della torta |
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frapat Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 52 Registrato: 04/03/09 16:25 Messaggi: 237
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in effetti dovevo inserirlo nel posto giusto.
grazie _________________
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fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
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Complimenti Frapat, è davvero splendida e immagino che sarà stata anche BUONA!!!!!!! _________________
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