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corso DIETA GIFT
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ERREDIEFFE Moderatore
Registrato: 04/12/08 10:39 Messaggi: 76
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Evento organizzato da Erredieffe Comunicazione Eventi in collaborazione con Eurosalus
DIETA GIFT
Comprendere ed applicare Dieta GIFT, dieta di segnale,
alla luce delle più recenti informazioni scientifiche
Relatori: Dott. Attilio Speciani, Dott. Luca Speciani
Domenica 17 maggio 2009 dalle ore 09.30 alle ore 18.30
Best Western Milton Hotel, Via Butti 9 - 20158 Milano
Obiettivi del corso
Il corso è rivolto a medici, nutrizionisti, naturopati e operatori del settore, con particolare riferimento ai Punti GIFT locali già abilitati o in formazione, che troveranno qui i più aggiornati riferimenti scientifici per l'applicazione del metodo.
La giornata è comunque aperta anche ad ospiti non operatori di settore interessati all'argomento. Nel costo è già incluso un buffet preparato secondo l'impostazione DietaGIFT.
Programma del corso
1. Peculiarità di DietaGIFT come "dieta di segnale" contrapposta alle altre diete attualmente in circolazione
2. Perchè una caloria non è uguale ad una caloria? Interazioni alimentazione/tiroide nell'attivazione metabolica
3. Valutazione professionale della composizione corporea con strumenti bioimpedenziometrici: interpretazione dei dati di massa Grassa, Massa Muscolare, Acqua di Ritenzione. Eventuale prova pratica
4. Interazione tra risposta allergica ritardata, infiammazione ed ingrassamento
5. Analisi dei lavori scientifici più recenti che documentano il valore segnale di:
- colazione ricca e completa
- adeguato apporto proteico ad ogni pasto
- controllo dei picchi glicemici e dell'insulino-resistenza
- valore di fibra, frutta e verdura nella modulazione del segnale ghrelinico
- valore segnale negativo dell'assunzione di "cibi spazzatura"
- importanza del movimento come segnale ipotalamico di dimagrimento
- correlazione tra stress, sonno, farmaci ed ingrassamento
6. Analisi dettagliata degli effetti della leptina sull'attivazione metabolica
7. Squilibri leptinici in relazione a obesità ed anoressia/bulimia
8. Presentazione di casi clinici specifici
9. FAQ: gli argomenti più comuni sollevati dai pazienti
10. Sessione di domande libere
Il costo del corso è comprensivo di un pasto Dieta Gift.
Attilio Speciani
Medico, specialista in Allergologia e Immunologia clinica.Membro della New York Academy of Sciences e della European Academy of Allergy and clinical Immunology. Direttore scientifico www.eurosalus.com Coautore del metodo GIFT
Luca Speciani
Dottore in Scienze Agrarie e laureando in Medicina, si occupa da anni di alimentazione e salute naturale. In collaborazione con il fratello Attilio ha sviluppato DietaGIFT, un regime alimentare innovativo. E’ noto scrittore di libri divulgativi sullo sport e sull’alimentazione
CORSO A PAGAMENTO
E’ OBBLIGATORIA LA PRENOTAZIONE
Per informazioni e prenotazioni: Tel 02 66114397 - 02 66115408
www.saporedelsapere.it info@saporedelsapere.it |
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