Ricette bimby
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Ricette bimby
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vincenzo77 Bimbyna appassionata
Registrato: 28/01/08 20:15 Messaggi: 1061 Media Voti Post:
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Spiedini di gamberi e frutta con caramello (T)
Ingredienti per 4 persone
Ananas 200 gr.
Kiwi 150 gr.
Mele 200 gr.
Banane 180 gr.
Code di gamberi 16
Menta
Zucchero 150 gr.
Limone mezzo
Burro 50 gr.
Olio evo,sale
Procedimento
Lavare e pelare la frutta,tagliare a dadi cospargendola con il succo di limone.
Rosolare le code dei gamberi sgusciati nel burro con la menta tritata,salare.
Confezionare gli spiedini alternando la frutta con i gamberi.
In una casseruola miscelare lo zucchero con un pò di acqua e qualche goccia di limone e tenere sul fuoco fino all'ebollizione.Quando il colore è ambrato togliere dal fuoco,aggiungere il burro e lasciare intiepidire.
Disporre gli spiedini nel piatto e condire con il caramello. |
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robertas Moderatrice
Sesso: Età: 78 Registrato: 15/08/08 18:25 Messaggi: 3178 Media Voti Post: Interessi: bimby tombolo bridge Impiego: pensionata
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Ma davvero, Patty, il caramello si sposa con i gamberi?
Questa ricetta mi sta proprio incuriosendo.
Grazie _________________
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vincenzo77 Bimbyna appassionata
Registrato: 28/01/08 20:15 Messaggi: 1061 Media Voti Post:
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Infatti ha incuriosito anche me e quanto prima la proverò(ho trovato la ricetta sfogliando un giornale di cucina),d'altra parte io ho mangiato gamberi e ananas e non era niente male.
Via alle sperimentazioni! _________________
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