Ricette bimby
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Schiacciata con gocce di cioccolato
Dal libro della Fata Farina… le ricette per essere Maghi in Cucina!
La ricetta dei nostri cuochi per inviti speciali.
Utilizzeremo per questa ricetta i nostri prodotti :
Farina 00 Fiore Dolci, gocce di cioccolato Decorì
20-24 spicchi
15 min – 20-25 min. di cottura
facile – media
Ingredienti :
300g di farina 00 Fiore Dolci Lo Conte
1 cucchiaio di bicarbonato
250g di burro morbido
150g di zucchero
150g di zucchero di canna
2 uova
½ cucchiaino di essenza di vaniglia
180g di gocce di cioccolato fondente Decorì
sale
Preparazione
Preriscaldate il forno a 190°C e preparate una teglia per pizza da 35cm di diametro. Mescolate la farina, il bicarbonato ed un pizzico di sale in una terrina. Lavorate il burro ed i due tipi di zucchero con le fruste fino ad ottenere una crema. Unite e le uova e la vaniglia, senza mescolare troppo, poi incorporate anche gli ingredienti secchi e le gocce di cioccolato. Versate il composto nella teglia e fate cuocere in forno per 20-25 minuti o finché sarà leggermente dorato. Lasciate raffreddare il dolce nella teglia, poi tagliatelo a spicchi.
Fonte http://lefarinemagiche.wordpress.com/2009/05/04/schiacciata-con-goccie-di-cioccolato/ _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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