Ricette bimby
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LA FOCACCIA DI NONNA LINA
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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LA FOCACCIA DI NONNA LINA
Ingredienti: 100 g di burro, 200 g di zucchero, 300 g di farina, 3 uova, un aroma a piacere (limone, mandorla, rum), 1 bustina di lievito chimico, sale.
Per la decorazione: granella di zucchero, mandorle in scaglie.
Procedimento:
Sbattere 2 uova intere più 1 tuorlo con lo zucchero. Aggiungere il burro fuso e freddo, l'aroma scelto, il sale e la farina setacciata con il lievito. Versare il composto in uno stampo Silikomart e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
Per la decorazione: passati i 30 minuti, aprire il forno e spennellare la focaccia con il bianco d'uovo rimasto, leggermente sbattuto e mischiato alle mandorle in lamelle; rimettere in forno per altri 6-7 minuti.
Stampi consigliati:
Linea Classic: Plum cake, Big star, Tree, Daisy, Teddy bear, Heart ecc…
Linea Royal : Girasole, Happy birthday, Daisy pan, ecc…
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