Ricette bimby
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Mini strudel con alici
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antonella Bimbyna appassionata
Sesso:
Registrato: 07/12/08 18:57 Messaggi: 875 Media Voti Post: Interessi: cucina, uncinetto, cani, giardinaggio
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Mini strudel con alici
Ingredienti per 4 persone
500 g di pasta sfoglia
100 g di ricotta
200 g di sardine
50 g di pinoli
50 g di uvetta
40 g di burro
finocchietto selvatico q.b.
40 g di burro
olio evo q.b.
Sale e pepe q.b.
Preparazione
Mettere in ammollo l'uvetta.
Nel frattempo lavare le sardine, spezzettarle grossolanamente e rosolarle in padella con poco olio.
Salare , pepare e insaporire con il finocchietto.
A fuoco spento aggiungere l'uvetta scolata e strizzata e i pinoli. Lasciare raffreddare.
Stendere la pasta sfoglia, ricavare alcuni rettangoli, incorporare la ricotta alle sardine, stendere il composto sui rettangoli, chiuderli e cuocere in forno a 200 °C per 15 minuti. _________________ <img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/a.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/n.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/t.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/o.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/n.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/e.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/l.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/l.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/a.gif" border="0"> |
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