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Ricette bimby

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Mini strudel con alici
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Autore Messaggio
antonella

Bimbyna appassionata
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italy
MessaggioInviato: 10 Ago 2009 16:13:15    Oggetto:  Mini strudel con alici
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Mini strudel con alici

Ingredienti per 4 persone

500 g di pasta sfoglia
100 g di ricotta
200 g di sardine
50 g di pinoli
50 g di uvetta
40 g di burro
finocchietto selvatico q.b.
40 g di burro
olio evo q.b.
Sale e pepe q.b.

Preparazione

Mettere in ammollo l'uvetta.
Nel frattempo lavare le sardine, spezzettarle grossolanamente e rosolarle in padella con poco olio.
Salare , pepare e insaporire con il finocchietto.
A fuoco spento aggiungere l'uvetta scolata e strizzata e i pinoli. Lasciare raffreddare.
Stendere la pasta sfoglia, ricavare alcuni rettangoli, incorporare la ricotta alle sardine, stendere il composto sui rettangoli, chiuderli e cuocere in forno a 200 °C per 15 minuti.

_________________
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MessaggioInviato: 10 Ago 2009 16:13:15    Oggetto: Adv






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