Ricette bimby
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Antipasto nel bicchiere
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Autore |
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antonella Bimbyna appassionata
Sesso:
Registrato: 07/12/08 18:57 Messaggi: 875 Media Voti Post: Interessi: cucina, uncinetto, cani, giardinaggio
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Antipasto nel bicchiere
Ingredienti
Bicchiere da spumante
1 foglia di insalata
1/2 zucchina
2 funghetti freschi champignons
1 cucchiaio di gamberetti pelati e scottati
1 manciatina di pinoli tostati
succo di limone
succo di arancia
olio
sale e pepe q.b.
1 cucchiaio di maionese
1 piccolo crostino di pane
1 fetta di arancia
Preparazione
Per ogni commensale occorre un bel bicchiere da spumante con stelo lungo e coppa larga.
Porre all'interno una foglia di insalata.
Affettare sottilmente con la mandolina: 1/2 zucchina a rondelline, 2 funghetti freschi champignons, 1 cucchiaio di gamberetti pelati e scottati, 1 manciatina di pinoli tostati il tutto condito con succo di limone, succo di arancia, olio, sale e pepe.
Mescolare tutto e porre sul fondo del bicchiere.
Mettere sopra un cucchiaio di maionese diluito con succo di arancia, un piccolo crostino di pane
decorare il bordo del bicchiere con una fetta di arancia. _________________ <img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/a.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/n.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/t.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/o.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/n.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/e.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/l.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/l.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/a.gif" border="0"> |
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