Ricette bimby
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antonella Bimbyna appassionata
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Registrato: 07/12/08 18:57 Messaggi: 875 Media Voti Post: Interessi: cucina, uncinetto, cani, giardinaggio
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Torta salata di pere e gorgonzola
Ingredienti
gr 360 di farina
6 uova
20 cl di latte fresco
20 cl di olio
gr 300 di gorgonzola
gr 200 di parmigiano grattato
3 pere mature
2 belle manciate di noci
due bustine di lievito
sale e pepe
Preparazione
Accendere il forno a 180?.
Sbriciolare il gorgonzola, spezzettare le noci e tritarle.
In una zuppiera lavorare le uova intere con il latte e l'olio.
Aggiungere la farina, il parmigiano grattugiato, il gorgonzola, le noci e le pere lavate bene e tagliate a pezzetti.
Aggiustare di sale e pepe e in ultimo aggiungere il lievito.
Amalgamare bene il composto e versarlo in una pirofila da plumcake imburrato e imparmigianato.
Cuocere per un'oretta.
Far raffredare e togliere dallo stampo. _________________ <img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/a.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/n.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/t.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/o.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/n.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/e.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/l.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/l.gif" border="0"><img src="http://www.scritte-glitterate.it/glittermaker//gimg/14/a.gif" border="0"> |
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