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Ricette bimby

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Gelato Ciocco-menta TM31
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Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Dolci: ricette bimby TM31 -> Gelati (B31)
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Stefilla

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




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Stefilla is offline 






italy
MessaggioInviato: 22 Lug 2008 01:32:54    Oggetto:  Gelato Ciocco-menta TM31
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Gelato Ciocco-menta TM31

Ingredienti
- 400g di panna fresca
- 600 g di latte intero
- 330 g di sciroppo di menta
- 1/2 cucchiaio dì addensante agaragar
- 100 g di di cioccolato fondente tritato grossolanamente

Esecuzione
• Mettere nel boccale la panna, il latte, la menta e l’addensante: 12 min. 80° vel. 3.
• Versare in un contenitore basso, lasciar raffreddare e poi mettere a congelare per 24 ore.
• Togliere dal freezer, tagliare a tocchi e mantecare spatolando per circa: 2 min. da vel. 5 a vel. 7. Aggiungere il cioccolato tritato grossolanamente e riporre nuovamente in freezer in attesa dell’utilizzo

_________________




bimby - Thermomix
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Adv



MessaggioInviato: 22 Lug 2008 01:32:54    Oggetto: Adv






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mey






Sesso: Sesso:Femmina
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italy
MessaggioInviato: 12 Giu 2009 13:06:14    Oggetto:  
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Ciao, cosa posso usare al posto dell'agaragar?
Va bene la fecola?
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 12 Giu 2009 14:24:31    Oggetto:  
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mey ha scritto:
Ciao, cosa posso usare al posto dell'agaragar?
Va bene la fecola?



maizena o amido di mais
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mey






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italy
MessaggioInviato: 14 Giu 2009 10:57:41    Oggetto:  
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ok grazie.
ma in che dosi? un cucchiaino?
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carla1966







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Interessi: tantissimi
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NULL
MessaggioInviato: 21 Giu 2009 15:46:37    Oggetto:  
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Ciao,volevo chiedere dove si acquista l'agaragar.Ne sento sempre parlare ma non so niente.Grazie
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Beppe

Bimbyna nuova
Bimbyna nuova




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Registrato: 09/09/09 14:12
Messaggi: 128
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italy
MessaggioInviato: 19 Set 2009 21:48:43    Oggetto:  
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carla1966 ha scritto:
Ciao,volevo chiedere dove si acquista l'agaragar.Ne sento sempre parlare ma non so niente.Grazie


Negozi macrobiotica
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