Ricette bimby
|
Ricette bimby
|
|
Autore |
Messaggio |
bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
|
|
Spezzatino di seitan ai funghi
Ingredienti x 4 ½ cipolla
350 g di seitan
200 g di funghi champignon
3 cucchiai di olio evo
1 dl di panna fresca
1 cucchiaio di prezzemolo tritato
½ bicchiere di vino bianco
1 cucchiaino di curry
sale e pepe
Preparazione
Tagliare il seitan a striscioline. Pulire e lavare accuratamente i funghi
champignon e tagliarli a fettine. Tritare la cipolla farla appassire in una
casseruola con l’olio d’oliva Aggiungere il seitan e i funghi a fettine, spolverizzare con il curry e lasciare insaporire per qualche minuto. Bagnare con 1/2 bicchiere di vino bianco e lasciar evaporare. Poi, aggiungere la panna fresca, salare. pepare, bagnare con 1/2 bicchiere di acqua e far cuocere coperto, a fuoco moderato, per 10-15
minuti circa. A cottura ultimata, spolverizzare con il prezzemolo tritato e servire lo spezzatino di seitan e funghi champignon ben caldo. |
|
Torna in cima |
|
Adv
|
|
Torna in cima |
|
|
|
|
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum Non puoi rispondere ai Topic in questo forum Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi votare nei sondaggi in questo forum Non puoi allegare files in questo forum Non puoi downloadare files da questo forum
|
|