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Ricette bimby

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Pane pita
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bimby

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Messaggi: 32184
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italy
MessaggioInviato: 28 Lug 2008 07:23:16    Oggetto:  Pane pita
Descrizione:
Rispondi citando

Pane pita

Ingredienti:
500 g di farina
10 g di lievito di birra
2 bicchieri d'acqua tiepida
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di olio di oliva

Preparazione
In una ciotola mescolare il lievito, l'acqua e lo zucchero. Far riposare per 5 minuti in un luogo caldo, finchÚ il composto diventa schiumoso.
Impastare la farina, il lievito e l'olio, fino ad ottenere una pasta omogenea ed elastica.
Far riposare una ventina di minuti in un recipiente unto di olio e coperto con un canovaccio.
Dividere l'impasto in 8 parti, stenderli e formare dei dischi di circa 5 mm di spessore.
Disporre i panetti cosý ottenuti su una teglia da forno leggermente unta. Far lievitare per altri 30 minuti, cuocere in forno a 240░ C per non pi¨ di 5 minuti. Il pane dovrÓ risultare soffice e chiaro

_________________
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MessaggioInviato: 28 Lug 2008 07:23:16    Oggetto: Adv






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