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Ricette bimby

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Minestrone con la zucca
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bimby

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Sito web: http://www.food4geek.it


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MessaggioInviato: 22 Ott 2009 17:34:43    Oggetto:  Minestrone con la zucca
Descrizione:
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Minestrone con la zucca

Ingredienti: (dose per 6 persone):
zucca gialla, pulita e senza semi, g 750
spaghetti g 150
burro g 30
un litro di latte
parmigiano
sale.

Preparazione
Tagliate la zucca a pezzetti e lessatela in abbondante acqua salata. Non appena sarà diventata tenera, scolatela e passatela al setaccio, raccogliendo il ricavato in una casseruola. Unitevi il latte, mescolate bene, quindi mettete al fuoco e fate prendere il bollore. Aggiungete allora gli spaghetti, spezzettati a mano. Non appena la pasta sarà cotta, levate la casseruola dal fuoco poi completate la minestra facendovi sciogliere il burro e mescolandovi abbondante parmigiano grattugiato.
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MessaggioInviato: 22 Ott 2009 17:34:43    Oggetto: Adv






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