Ricette bimby
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Pollo con mozzarella e patate al forno
ricettina senza tante pretese, veloce e delicata
ingredienti:
1 petto di pollo
600 g di patate lessate a metà cottura
1 mozzarella
olio di oliva
aromi misti a piacere
procedimento:
Sbucciate le patate e tagliatele a rondelle, versatele in una teglia da forno, irrorate di olio di oliva e cospargete con gli aromi misti
Dividete il petto di pollo a metà, eliminate ossicini e cartilaggine, sul dorso di ognuno fatevi 3 incisioni sufficientemente profonde da poterci infilare la mozzarella tagliata a fettine
farcite i petti di pollo con la mozzarella e adagiateli sopra le patate, cospargete la superficie di aromi misti e olio di oliva
coprite con della stagnola e infornate a 200° per 40 minuti circa (controllate la cottura del pollo)
gli ultimi 5 minuti togliete la stagnola e lasciate dorare la superficie
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Che prelibatezza stefy !!! |
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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