Ricette bimby
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Pandorini al limone TM31
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Autore |
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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I pandorini al limone che vi propongo non sono preparati con l'impasto tipico del pandoro, ma sono lo stesso gustosi e veloci da fare sopratutto con l'uso del bimby TM31. Si possono servire con uno zabaione al cointreau e spumante dolce
Pandorini al limone TM31
Difficoltà minima
Preparazione 20'
Cottura 45'
Ingredienti per 4-6 persone
- 120 g di burro a temperatura ambiente
- 110 g di zucchero
- 2 uova
- 110 g di farina
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 limone (la buccia grattugiata)
- burro e farina per gli stampi
- zucchero a velo
- 1 cucchiaio di Brandy
Esecuzione
Inserire nel boccale burro e zucchero 3’ vel. 4/5 fino ad ottenere una crema chiara( ho inserito la farfalla vel. 4).
Unite le uova vel. 4, 30'', aggiungete il brandy 20 sec. vel. 4, aggiungete la farina, il lievito e la buccia di limone vel.6/7, 1 min. fino a quando l'impasto non risulta liscio.
Imburrate ed infarinate 4-6 stampini scanalati ad anello. (ho usato stampini in silicone e spruzzati con spray per forme)
Dividete l'impasto nei piccoli stampi e cuocete i pandorini in forno a 160 °C per circa 45 minuti. Passato i tempo di cottura, infilzate uno stecchino di legno nelle ciambelle e se questo rimarrà asciutto, il dolce sarà pronto. Se necessario, lasciate le tortine ancora per qualche minuto nel forno. Sformate i pandoro, disponeteli a raffreddare sulla gratella completateli con una spolverata di zucchero a velo
I pandorini al limone possono conservarsi fino a 4 giorni in contenitori a chiusura ermetica o avvolti nell'alluminio.
II vino
Da provare il Trentino Moscato Rosa o il Ramando
di miriam
Si possono servire con uno zabaione al cointreau e spumante dolce
Ultima modifica di bimby il 18 Ott 2018 23:03:18, modificato 1 volta in totale |
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Bellissimi !!! _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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SOLE14 Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 57 Registrato: 03/04/09 12:19 Messaggi: 459 Media Voti Post: Interessi: viaggi, cucinare, decorare, ikebana e tutto ciò che comporta la manualità, chiacchierare, chattare con Simona
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questo è il mio risultato
e si sono conservati per....... 4 minuti
giusto il tempo di fare la foto e poi li hanno spazzolati alla velocità della luce
baci _________________
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robertas Moderatrice
Sesso: Età: 78 Registrato: 15/08/08 18:25 Messaggi: 3178 Media Voti Post: Interessi: bimby tombolo bridge Impiego: pensionata
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SOLE147 ha scritto: | questo è il mio risultato
e si sono conservati per....... 4 minuti
giusto il tempo di fare la foto e poi li hanno spazzolati alla velocità della luce
baci |
forse meno fotogenici, ma evidentemente....ottimi. _________________
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SOLE14 Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 57 Registrato: 03/04/09 12:19 Messaggi: 459 Media Voti Post: Interessi: viaggi, cucinare, decorare, ikebana e tutto ciò che comporta la manualità, chiacchierare, chattare con Simona
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giusto roby!!!
ho messo troppo impasto
visto che li devo rifare perchè richiestissimi, dimezzerò la dose per contenitore
grazie
baci _________________
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Devi riempire gli stampini meno della metà, Lucia |
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SOLE14 Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 57 Registrato: 03/04/09 12:19 Messaggi: 459 Media Voti Post: Interessi: viaggi, cucinare, decorare, ikebana e tutto ciò che comporta la manualità, chiacchierare, chattare con Simona
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grazie miriam _________________
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nua Moderatrice
Età: 70 Registrato: 01/10/08 16:26 Messaggi: 5041 Media Voti Post:
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Slurp!! Ci credo che sono durati poco... _________________ <img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif"> |
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rossella.mercogliano
Sesso: Età: 49 Registrato: 27/10/08 11:44 Messaggi: 3
Interessi: cucina Impiego: impiegata
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sono veramente bellissimi, provo a farli. grazie |
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simona Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 56 Registrato: 01/11/08 14:27 Messaggi: 416
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Esco e vado a comprare gli stampini... brava Sole e brava Miriam, fonte inesauribile.... _________________
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SOLE14 Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 57 Registrato: 03/04/09 12:19 Messaggi: 459 Media Voti Post: Interessi: viaggi, cucinare, decorare, ikebana e tutto ciò che comporta la manualità, chiacchierare, chattare con Simona
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grazie Simona sono una garanzia come il ciambellone più soffice del mondo _________________
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simona Bimbyna apprendista
Sesso: Età: 56 Registrato: 01/11/08 14:27 Messaggi: 416
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Sole t'ho visto! Brava golosona mica me l'hai detto eh! _________________
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bianca 58
Sesso: Età: 66 Registrato: 01/10/09 23:59 Messaggi: 14
Interessi: CUCINA E RICAMO Impiego: CASALINGA
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Vado di corsa a comperare gli stampini, solo a vederli ho l'acquolina in bocca grazie x quello che fate x noi Buone Feste a tutti voi |
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