Ricette bimby
|
Ricette bimby
|
Frittata di patate
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti Utenti registrati: Nessuno
|
|
|
Autore |
Messaggio |
bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
|
|
Frittata di patate
Ingredienti per 6
6 uova, leggermente sbattute
2,5 di di olio extravergine di oliva
1 kg di patate, sbucciate e tagliate a fette sottilissime
1 cipolla piccola, tritata finemente
1 cucchiaino di erba cipollina tritata
1 cucchiaino di prezzemolo tritato
1 cucchiaino di maggiorana tritata
rucola, per guarnire sale
Preparazione
Scaldate l'olio in una padella capiente a fuoco medio. Aggiungete le patate e la cipolla nella padella, sovrapponendole leggermente. Coprite e fate cuocere per 12-15 minuti, o finché saranno tenere ma non ancora brunite. Salate ed eliminate l'olio in eccesso, lasciandone nella pentola circa 1 cucchiaio.
Sbattete le uova in una ciotola di media grandezza con l'erba cipollina, il prezzemolo e la maggiorana, salatele e versatele sulle patate. Fate cuocere per 8-10 minuti, o finché la frittata sarà dorata sul fondo e soda in superficie. Giratela e proseguite la cottura per 1 altro minuto, finché sarà compatta.
Tagliatela a spicchi e guarnite con la rucola. Servitela calda. |
|
Torna in cima |
|
Adv
|
|
Torna in cima |
|
cilecca59 Bimbyna guru
Sesso: Età: 64 Registrato: 22/03/09 11:30 Messaggi: 4524 Media Voti Post: Interessi: cucina, lettura Impiego: impiegata
|
|
buona questa frittata e molto veloce ... grazie |
|
Torna in cima |
|
|
|
|
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum Non puoi rispondere ai Topic in questo forum Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi votare nei sondaggi in questo forum Non puoi allegare files in questo forum Non puoi downloadare files da questo forum
|
|