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Pizza con le patate di Gabriele Bonci
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bimby

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Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 10 Apr 2010 15:13:27    Oggetto:  Pizza con le patate di Gabriele Bonci
Descrizione: Ricetta e video
Rispondi citando

<iframe width="640" height="510" src="http://www.youtube.com/embed/RnV47xWplXo" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>


Pizza con le patate

Stendere l'impasto nella teglia, cospargere con poca mozzarella, sbriciolare con le dita delle patate a pasta gialla, quelle per gli gnocchi, cotte con la buccia, versare a filo l'olio bene sui bordi e spolverare interamente con il sale fino, cospargere altra mozzarella e infornare.

Varianti:
patate, asparagi saltati e mozzarella;
patate, ricotta, 'nduja e mirto;
patate cotte, mozzarella e rosmarino etc.!

Pizza salsiccia e patate

Stendere sempre l'impasto, condirla con della salsiccia semplice (sale e pepe) spezzettata
Aggiungere poca mozzarella, poi coprire con le patate bollite passate al passapatate, sale, olio e peperoncino dopo la cottura.
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Spostato: 03 Ott 2010 13:46:36 da bimby
da ARCHIVIO a Le ricette di *GABRIELE BONCI*
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MessaggioInviato: 10 Apr 2010 15:13:27    Oggetto: Adv






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