Ricette bimby
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Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Pizza con le patate
Stendere l'impasto nella teglia, cospargere con poca mozzarella, sbriciolare con le dita delle patate a pasta gialla, quelle per gli gnocchi, cotte con la buccia, versare a filo l'olio bene sui bordi e spolverare interamente con il sale fino, cospargere altra mozzarella e infornare.
Varianti:
patate, asparagi saltati e mozzarella;
patate, ricotta, 'nduja e mirto;
patate cotte, mozzarella e rosmarino etc.!
Pizza salsiccia e patate
Stendere sempre l'impasto, condirla con della salsiccia semplice (sale e pepe) spezzettata
Aggiungere poca mozzarella, poi coprire con le patate bollite passate al passapatate, sale, olio e peperoncino dopo la cottura. |
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Spostato: 03 Ott 2010 13:46:36 da bimby da ARCHIVIO a Le ricette di *GABRIELE BONCI* |
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