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Ricette bimby

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Bastoncini di pesce
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bimby

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MessaggioInviato: 25 Lug 2010 10:56:41    Oggetto:  Bastoncini di pesce
Descrizione:
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Bastoncini di pesce

Ingredienti per 5/6
100 g di grissini
5 uova
700 g di filetti di merluzzo
pangrattato q.b.
farina q. b
sale e pepe

Preparazione
• Sbriciolate i grissini non troppo finemente. Tagliate a bastoncini il pesce.
Sbattete le uova con il sale, il pepe e 4 cucchiai d'acqua.
• Passate i bastoncini di pesce nella farina, impregnateli nell'uovo e passateli nel pangrattato.
• Ripetete l'operazione: di nuovo nella farina, nell'uovo e infine impanateli nel grissini sbriciolati.
• Friggeteli nell'olio a temperatura, scolateli, salateli e serviteli con fette di limone, abbondanti patatine fritte o una ricca insalata mista.
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MessaggioInviato: 25 Lug 2010 10:56:41    Oggetto: Adv






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