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Insalata di riso integrale, asparagi e tonno TM31
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bimby

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MessaggioInviato: 16 Set 2010 12:08:34    Oggetto:  Insalata di riso integrale, asparagi e tonno TM31
Descrizione:
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Insalata di riso integrale, asparagi e tonno TM31

Ingredienti per 4 persone:
1200 g di acqua salata,
400 g di asparagi freschi,
300 g di riso integrale cottura 18 min.,
200 g di tonno sott'olio (peso sgocciolato),
200 g di formaggio tipo caciotta a tocchetti,
olio extravergine di oliva q.b. per condire il riso.

Esecuzione
1. Versare l'acqua nel boccale, posizionare il cestello vuoto, sistemare gli asparagi nel recipiente del Varoma, chiudere il coperchio, posizionare il Varoma: 10 min./100°/vel. 2.
2. Versare il riso dal coperchio, riposizionare il Varoma e continuare la cottura: 18 min./Varoma/vel. 1.
3. Scolare il riso, passarlo sotto l'acqua fredda per fermare la cottura e riscolarlo.
4. Aggiungere gli asparagi tagliati a tocchetti, il tonno frantumato con una forchetta e il formaggio.
5. Condire con l'olio e servire tiepida o fredda.
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MessaggioInviato: 16 Set 2010 12:08:34    Oggetto: Adv






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