Ricette bimby
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Kraffen alla crema
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Kraffen alla crema - VIDEO
Andato in onda il: 15/09/2010
Ingredienti
Per l'impasto
500 gr di farina
25 gr di lievito di birra
un pizzico di sale
2 cucchiai rasi di zucchero
scorza grattugiata di un limone
3 uova panna fresca
1/4 litro
Per la crema
500 ml di latte fresco intero
3 uova
45 gr di farina
125 gr di zucchero
scorza di un limone
Procedimento
Preparare l'impasto con tutti gli ingredienti che sia morbido e lasciarlo lievitare. Nel frattempo confezionare la crema e lasciarla raffreddare. Tirare la sfoglia e confezionare i bomboloni. Lasciarli lievitare e friggerli in strutto bollente. Ancora caldi spolverare di zucchero a velo o semolato, a seconda del gusto. |
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Spostato: 03 Ott 2010 12:12:42 da bimby da Le *RICETTE* del 2015 - 2016 a Alessandra Spinsi |
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