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Ricette bimby

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Gelato veloce alle nocciole TM31
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 21 Giu 2008 08:17:29    Oggetto:  Gelato veloce alle nocciole TM31
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Gelato veloce alle nocciole TM31

Ingredienti x 4
100 g di zucchero
200 di nocciole
700 g di latte congelato a cubetti

Preparazione
Fare lo zucchero a velo 10 sec. vel. 10
Aggiungre le nocciole, lasciandone qualcuna intera per la guarnizione e polverizzare 20 sec. vel. 9
Unire i cubetti di latte congelato e mantecare circa 2 min. vel. 5/6 spatolando.
Sistemare nelle coppe le palline di gelato e decorare a piacere con nocciole intere o a granelli.
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MessaggioInviato: 21 Giu 2008 08:17:29    Oggetto: Adv






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fergel






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italy
MessaggioInviato: 07 Ott 2010 13:38:29    Oggetto:  
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ciao scusa la domanda..ma quando dici vel 5/6 spatolando significa fermare ogni tanto il bimby e raccogliere sul fondo il gelato?scusa ancora x la domanda ma il dubbio è forte.grazie
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 07 Ott 2010 13:48:59    Oggetto:  
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No, fergel significa mettere la manopola tra vel. 5 e 6

Se le nocciole ti piacciono a crema , porta la velocità a turbo anzichè 9 e puoi anche prolungare il tempo
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