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Ricette bimby

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Polentine di mais
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Autore Messaggio
laurabucci

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




Sesso: Sesso:Femmina

Registrato: 25/06/08 12:56
Messaggi: 878
laurabucci is offline 






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MessaggioInviato: 06 Ago 2008 17:40:19    Oggetto:  Polentine di mais
Descrizione:
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Biscottini polentine di mais:
Ingredienti:
200 gr farina gialla
100 gr farina 00
30 gr zucchero bianco
45 gr zucchero di canna
75 gr latte ps
100 gr burro morbido
1 cucchiaino di lievito

Preparazione biscotti:
Nel boccale mettere burro e scioglierlo per 2 min a 37° vel. 2
Aggiungere le farine lo zucchero il latte e il lievito:Mescolare a vel 2 per 20 sec.
poi a vel. 3 per 15 sec aiutandosi con la spatola per far scendere bene l'impasto tra le lame in movimento
Stendere l'impasto ottenuto su un piano ben infarinato(sara' leggermente friabile e' normale)
Tagliarlo a quadrati o a losanghe con un coltello.
Cuocerlo in forno a 180° pe 15 min. circa(controllate comunque la cottura,se necessario aumentarla un po)
Sono veramente eccezionali io le mangio anche extra colazione e sono saporitissime!!


_________________
bimby - Thermomix
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MessaggioInviato: 06 Ago 2008 17:40:19    Oggetto: Adv






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