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Ricette bimby

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Castagne in salsa di mou con praline di mele speziate
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fede78

Bimbyna esperta
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MessaggioInviato: 24 Ott 2010 15:46:33    Oggetto:  Castagne in salsa di mou con praline di mele speziate
Descrizione: La gara - 21/10/2010 - Dessert - con video
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Castagne in salsa di mou con praline di mele speziate

La gara - 21/10/2010 - Dessert

Ingredienti:
300 g di castagne surgelate
2 mele annurche
50 g di noci sgusciate
50 g di zucchero di canna
zucchero a velo q.b.
50 ml di panna fresca da montare
vino bianco 1 bicchiere
chiodi di garofano q.b.
succo di limone q.b.

Cuocere le castagne in acqua bollente. Preparare la salsa mou facendo scaldare in una padella lo zucchero di canna con la panna. Unire le castagne alla salsa mou e proseguire la cottura a fuoco dolce. Sbucciare le mele e con uno scavino ricavare le praline. Cuocere le praline in padella con il vino, lo zucchero di canna, i chiodi di garofano e poco succo di limone. Frullare le noci, passare le praline di mela nella granella di noci e poi infilzarle negli spiedini. Spolverare con lo zucchero a velo.

video

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MessaggioInviato: 24 Ott 2010 15:46:33    Oggetto: Adv






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