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Torta de formai e renetta
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fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
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Torta de formai e renetta
La gara - 28/10/2010 - Antipasti
Ingredienti:
100 g di asiago
2 mele renette
200 ml di latte
2 fette di pane in cassetta
2 uova
sale e pepe q.b.
In un pentolino di coccio intervallare una fetta di formaggio, una fetta di pane in cassetta imbevuto nel latte tiepido e la mela tagliata a rondelle. Ripetere l’operazione in modo da creare tre strati. Sbattere le uova con il latte tiepido, regolare di sale e pepe e versare il composto sulla torta. Cuocere in forno termo ventilato a 210° fino a completa doratura della torta.
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