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Ricette bimby

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Pacchetti di natale
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bimby

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Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 11 Nov 2010 20:00:17    Oggetto:  Pacchetti di natale
Descrizione: Segnaposti
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Pacchetti di natale - Segnaposti

Ingredienti per 4 pacchetti di marzapane:
1 piccolo plum-cake
200 g di marzapane
100g di gelatina dĺarancia
50 ml di Grand Marnier
20 di zucchero a velo
coloranti alimentari
confettini per decorare


Preparazione
Tagliate il plum-cake in modo da ottenere 4 cubi, spennellateli con il Grand Marnier, avvolgeteli nellĺalluminio e lasciateli riposare per almeno un giorno.
Dividete a metÓ il marzapane e coloratelo in due colori diversi (potete utilizzare 4 differenti colori, se vi piace).
Stendete le due metÓ in una sfoglia abbastanza sottile sul piano di lavoro infarinato con poco zucchero a vero e dividetele ancora in due, dovete ottenere 4 quadrati uguali di sfoglia di marzapane e 4 strisce lunghe 10 cm e larghe 1/2 cm, due per colore.
Mettete a bagno la gelatina in una ciotola con acqua fredda per almeno 10ĺ.
Sciogliete la gelatina a fuoco basso in un pentolino con un paio di cucchiai di acqua, mescolate e spennellate con essa cubetti di plumcake.
Appoggiate i cubetti al centro dei quadrati di marzapane e avvolgeteli raggruppando le estremitÓ sulla parte superiore del pacchettino, come con un fazzolettino.
Decorate a piacere ogni pacchetto con un nastrino di marzapane di colore contrastante e qualche confettino colorato.



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Spostato: 14 Nov 2010 10:14:33 da bimby
da Natale in cucina (T) a La tavola di Natale, Capodanno ed Epifania
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MessaggioInviato: 11 Nov 2010 20:00:17    Oggetto: Adv




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