Ricette bimby
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Muffins salati TM31
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Autore |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Muffins salati TM31
Ingredienti:
100 gr. di groviera,
50 gr. di parmigiano,
sale e pepe,
50 gr. di burro,
50 gr. di olive,
1 uovo,
250 gr. di latte,
250 gr. di farina,
1 bustina di lievito pizzaiolo.
Procedimento:
Mettere nel boccale il parmigiano 10 sec. Vel. Turbo, togliere e mettere da parte.
Inserire il groviera e tritare con 3 colpi di turbo, togliere e mettere da parte. Inserire il burro 1 min. e mezzo 40° vel. 1.
Unire l’uovo 10 sec. Vel. 3, poi il latte e la farina 30 sec. Vel. 6. Unire poi il lievito 10 sec. Vel. 6, aggiungere le olive, il groviera e il parmigiano, il sale e il pepe e lavorare 20 sec. Vel. 2/3.
Mettere in forno preriscaldato a 180° per 30 min. circa _________________
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giumi75 Bimbyna nuova
Sesso: Età: 48 Registrato: 26/04/09 15:37 Messaggi: 88
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Voglio testare questi muffin molto stuzzicanti ma ho un paio di domandine x te tanto per cambiare!
Meglio olive nere o verdi? Vanno sminuzzate?
Con questa dose quanti muffin si ottengono? Ho il maxiforno e 2 teglie di muffin entrano bene!
Grazie mille e buon we!!!!
Laura |
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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ciao Laura vengono fuori circa 12 muffin piccoli, a me le olive da cuocere piacciono nere, ma poi va a gusti, lasciale intere o al limite tagliale in due _________________
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giumi75 Bimbyna nuova
Sesso: Età: 48 Registrato: 26/04/09 15:37 Messaggi: 88
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Ciao Kua! Provati! A me cucinare rilassa e domenica pomeriggio (dopo il derby...) avevo bisogno di rilassarmi!
Erano veramente squisiti!!!
Ho fatto la doppia dose e ne sono usciti 24 di discreta grandezza.
Mi chiedevo se aggiungere qualche dadino di pancetta non li renderebbe ancora più appetitosi..magari se mi capita proverò!
Ciao ciao! _________________
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Kuaheri SuperModeratrice
Età: 52 Registrato: 21/06/08 14:46 Messaggi: 8829 Media Voti Post:
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Ciao Laura, buona idea la pancetta se li rifai ci scappa una foto per noi? _________________
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