Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Bruschette campagnole
Ingredienti per 6
1 filone di pane, pane dell'amicizia
200 g di prosciutto cotto affumicato,
60 g di fontina,
100 g di funghi,
olio extravergine d'oliva,
sale,
pepe
Preparazione
Mondate i funghi, affettateli e rosolateli con un filo d'olio, sale e pepe. Tagliate il pane in 12 fette, distribuitevi sopra le fettine di prosciutto, i funghi e il formaggio a lamelle. Irrorate con un filo di olio e passate in forno già caldo a 200° per qualche minuto, finché il formaggio incomincerà a fondere. |
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