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Ricette bimby

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Cassata siciliana
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fede78

Bimbyna esperta
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MessaggioInviato: 17 Nov 2010 22:43:17    Oggetto:  Cassata siciliana
Descrizione: La gara - 15/11/2010 - Dessert - con video
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Cassata siciliana

La gara - 15/11/2010 - Dessert

Ingredienti:
200 g di pan di spagna
150 g di ricotta
100 g di cioccolato fondente
100 g di zucca candita
100 g di zucchero
marsala q.b.

Far caramellare la metà dello zucchero, versarlo su un foglio di carta da forno e lasciarlo raffreddare. Lavorare la ricotta con l’altra metà dello zucchero, tritare il cioccolato, tagliare la zucca candita a pezzetti e amalgamare il tutto. Bagnare il pan di spagna con il marsala e poi ricoprirlo con il composto precedentemente ottenuto. Decorare la cassata con delle scaglie di cioccolato, lo zucchero caramellato e dei dadini di zucca candita.

video

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MessaggioInviato: 17 Nov 2010 22:43:17    Oggetto: Adv






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