Ricette bimby
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Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Riso saltato con brunoise di verdure
Riso basmati 300 gr. per 4 persone
un porro
2 carote
un peperone rosso
2 cipollotti freschi
un cuchiaino di semi di cumino
sale pepe
un peperoncino piccante
2 cucchiai di oilo evo
Nel Wok mettere l'olio ed i semi di cumino, appena cominciano a scoppiettare, unire i cipollotti freschi tagliati a striscioline, e il peperoncino tagliuzzato.
Aggiungere le verdure e far cuocere per pochi minuti.
Una volta cotto il riso farlo saltare insieme alle verdure e se si vuole aggiungere della salsa di soia per insaporire altrimenti salare e pepare.
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