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Riso saltato con brunoise di verdure
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bimby

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MessaggioInviato: 08 Ago 2008 07:01:17    Oggetto:  Riso saltato con brunoise di verdure
Descrizione:
Rispondi citando

Riso saltato con brunoise di verdure

Riso basmati 300 gr. per 4 persone
un porro
2 carote
un peperone rosso
2 cipollotti freschi
un cuchiaino di semi di cumino
sale pepe
un peperoncino piccante
2 cucchiai di oilo evo


Nel Wok mettere l'olio ed i semi di cumino, appena cominciano a scoppiettare, unire i cipollotti freschi tagliati a striscioline, e il peperoncino tagliuzzato.
Aggiungere le verdure e far cuocere per pochi minuti.
Una volta cotto il riso farlo saltare insieme alle verdure e se si vuole aggiungere della salsa di soia per insaporire altrimenti salare e pepare.

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MessaggioInviato: 08 Ago 2008 07:01:17    Oggetto: Adv






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