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Ricette bimby

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gamberoni in guazzetto
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Autore Messaggio
maffi

Bimbyna esperta
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italy
MessaggioInviato: 24 Nov 2010 14:18:06    Oggetto:  gamberoni in guazzetto
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gamberoni in guazzetto

ingredienti per 4 persone:

12 gamberoni imperiali
due spicchi d'aglio
prezzemolo
vino bianco
olio extravergine d'oliva
sale

procedimento:

in una teglia fate rosolare nell'olio evo (circa 6-7 cucchiai), un trito d'aglio, prezzemolo e peperoncino (facoltativo).
appena l'aglio comincia a imbiondire unite i gamberoni lavati e privi di antenne (consiglio anche di tagliare il dorso del guscio per il lungo con le forbici, per poi facilitare l'apertura una volta a tavola).
fateli rosolare a fuoco moderato da entrambe le parti e bagnate con mezzo bicchiere di vino bianco, salate e fate evaporare.
alla fine dovrà restare nella teglia una gustosa salsetta.
prima di servire cospargete con altro prezzemolo fresco tritato.

:012:

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MessaggioInviato: 24 Nov 2010 14:18:06    Oggetto: Adv






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robertas

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italy
MessaggioInviato: 24 Nov 2010 15:59:39    Oggetto:  
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Questa sembra veramente facile anche per chi, come me, non cucina il pesce.
Me la stampo subito.

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maffi

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italy
MessaggioInviato: 24 Nov 2010 16:05:03    Oggetto:  
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sono contenta che ti può tornare utile!! Very Happy
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bimby

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italy
MessaggioInviato: 24 Nov 2010 16:08:17    Oggetto:  
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Gloria hai mai preparato i gamberoni al sugo infiammati?...sono ottimi

http://bimby.mastertopforum.com/gamberoni-al-sugo-infiammato-vt7910.html?highlight=gamberoni+sugo+infiammato
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maffi

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italy
MessaggioInviato: 24 Nov 2010 16:26:04    Oggetto:  
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no, non li avevo mai provati!
ma ho già copiato la ricetta...grazie! Very Happy

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