Ricette bimby
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gamberoni in guazzetto
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Autore |
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maffi Bimbyna esperta
Sesso: Età: 39 Registrato: 12/06/09 14:50 Messaggi: 2439 Media Voti Post: Interessi: cucina,libri,fai da te,arredamento Impiego: mamma-casalinga
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gamberoni in guazzetto
ingredienti per 4 persone:
12 gamberoni imperiali
due spicchi d'aglio
prezzemolo
vino bianco
olio extravergine d'oliva
sale
procedimento:
in una teglia fate rosolare nell'olio evo (circa 6-7 cucchiai), un trito d'aglio, prezzemolo e peperoncino (facoltativo).
appena l'aglio comincia a imbiondire unite i gamberoni lavati e privi di antenne (consiglio anche di tagliare il dorso del guscio per il lungo con le forbici, per poi facilitare l'apertura una volta a tavola).
fateli rosolare a fuoco moderato da entrambe le parti e bagnate con mezzo bicchiere di vino bianco, salate e fate evaporare.
alla fine dovrà restare nella teglia una gustosa salsetta.
prima di servire cospargete con altro prezzemolo fresco tritato.
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robertas Moderatrice
Sesso: Età: 78 Registrato: 15/08/08 18:25 Messaggi: 3178 Media Voti Post: Interessi: bimby tombolo bridge Impiego: pensionata
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Questa sembra veramente facile anche per chi, come me, non cucina il pesce.
Me la stampo subito. _________________
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maffi Bimbyna esperta
Sesso: Età: 39 Registrato: 12/06/09 14:50 Messaggi: 2439 Media Voti Post: Interessi: cucina,libri,fai da te,arredamento Impiego: mamma-casalinga
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sono contenta che ti può tornare utile!! _________________
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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maffi Bimbyna esperta
Sesso: Età: 39 Registrato: 12/06/09 14:50 Messaggi: 2439 Media Voti Post: Interessi: cucina,libri,fai da te,arredamento Impiego: mamma-casalinga
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no, non li avevo mai provati!
ma ho già copiato la ricetta...grazie! _________________
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