Ricette bimby
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Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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E' una torta molto morbida, profumata e semplice da fare, il che non guasta.
La ricetta è della mia amica Coco
Torta morbida di pere e cioccolato di CoCo
300 g di farina 00
150 g di zucchero di canna
100 g di burro fuso
1 uovo
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito per dolci
1 bicchiere di latte (c.a 200 ml)
1 bicchierino di Rum scuro
2 pere grandi
100 g di cioccolato fondente al 70% di cacao
Sbattere l'uovo con lo zucchero e il sale, aggiungere il burro, poi la farina setacciata col lievito, il latte, le pere tagliate a cubetti spruzzate col rum e poi il cioccolato tagliato a scagliette.
Infornare a 180° finche è il centro sarà asciutto e la superficie dorata. Poi cospargere di zucchero a velo.
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