Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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La ciambella dei 7 vasetti
(Lavare il vasetto di yogurt ed usarlo come unità di misura)
1 vasetto di yogurt (preferibilmente la naturale, io l'ho usato alla banana perchè quello avevo a portata di mano, ma tanto non si sente niente)
3 vasetti di farina autolievitante ( oppure unire alla farina una bustina di lievito per dolci)
2 vasetti di zucchero
1 vasetto di olio di semi (Io ho usato quello di riso molto leggero e completamente insapore)
3 uova
2 cucchai di cacao amaro (se fate la versione al cacao unite anche un cucchiaio abbondante di miele)
aromi a piacere io ho usato la vaniglia
Montere le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose, unire lo yogurt, quindi la farina ,l'olio e la vaniglia (io ho ustato un cucchiaio di estratto), infine il cacao setacciato ed il miele.
Versare il composto in una stampo a ciambella imburrato ed infarinato e cuocere a 180° per 40 minuti circa.
Far raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo.
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