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Ricette bimby

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Strudel di mele con panna alla cannella
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fede78

Bimbyna esperta
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MessaggioInviato: 08 Dic 2010 15:54:40    Oggetto:  Strudel di mele con panna alla cannella
Descrizione: La gara - 25/11/2010 - Dessert - con video
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Strudel di mele con panna alla cannella

La gara - 25/11/2010 - Dessert

Ingredienti:
Per l’impasto:
250 g di farina
100 g di burro
100 g di zucchero a velo
2 uova
sale q.b.

Per il ripieno:
3 mele renette
50 g di zucchero semolato
uvetta q.b.
pinoli q.b.
cannella in polvere q.b.
buccia di limone q.b.

Inoltre:
1 uovo
panna fresca q.b.

Impastare tutti gli ingredienti energicamente. Lasciar raffreddare e poi stendere l’impasto sottile. Sbucciare le mele e tagliarle a dadini. Aggiungere lo zucchero, la cannella, l’uvetta, i pinoli e la buccia di limone. Amalgamare il tutto. Farcire lo strudel e arrotolare. Spennellare lo strudel con l’uovo sbattuto. Cuocere in forno a 220° per 15 minuti. Montare la panna e aromatizzarla con un po’ di cannella. Servire lo strudel con dei ciuffi di panna.

video

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MessaggioInviato: 08 Dic 2010 15:54:40    Oggetto: Adv






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