Ricette bimby
|
Ricette bimby
|
Passatelli golosi
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti Utenti registrati: Nessuno
|
|
|
Autore |
Messaggio |
fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
|
|
Passatelli golosi (di Dimitri)
Casa Clerici - 04/12/2010 - Primi piatti
Ingredienti:
200 g di pangrattato
250 g di parmigiano grattugiato
50 g di grana
3 uova
noce moscata q.b.
3 lt di brodo di carne
100 g di taleggio
olio e sale q.b.
Disporre a fontana il pangrattato, versare al centro le uova e la noce moscata; impastare fino ad ottenere un composto compatto. Portare ad ebollizione il brodo, versarvi dentro il composto attraverso l’attrezzo per i passatelli (fori larghi) e, quando a galla, scolarli. Intanto in un pentolino sciogliere il taleggio con il latte, unire il grana grattugiato e lasciar freddare un po’ la crema. Servire i passatelli sulla fonduta con scaglie di grana e pepe nero.
video _________________
|
|
Torna in cima |
|
Adv
|
|
Torna in cima |
|
|
|
|
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum Non puoi rispondere ai Topic in questo forum Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum Non puoi votare nei sondaggi in questo forum Non puoi allegare files in questo forum Non puoi downloadare files da questo forum
|
|