Ricette bimby
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Zelten di natale
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fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
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Zelten di natale
La gara - 10/12/2010 - Dessert
Ingredienti:
100 g di farina di grano saraceno
50 g di burro
1 uovo
50 g di zucchero
50 g di frutta secca mista
4 gherigli di noce
canditi q.b.
1 arancia
datteri q.b.
un cucchiaino di lievito in polvere
Amalgamare il burro con l’uovo, lo zucchero e la farina di grano saraceno. Aggiungere una punta di lievito, la frutta secca tritata e i canditi tagliati a dadini. Imburrare uno stampino e versarvi il composto ottenuto. Decorare la parte superiore con dei gherigli di noce. Cuocere in forno a 200° per 15 minuti. Pelare l’arancia a vivo e ricavare degli spicchi. Servire alternando gli spicchi d’arancia con i datteri intorno al piatto e al centro mettere lo zelten.
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