Indice del forum
Ricette bimby

Ricette bimby

PortalPortale  blogBlog  AlbumAlbum  Gruppi utentiGruppi utenti  Lista degli utentiLista degli utenti  GBGuestbook  Pannello UtentePannello Utente  RegistratiRegistrati 
 FlashChatFlashChat  FAQFAQ  CercaCerca  Messaggi PrivatiMessaggi Privati  StatisticheStatistiche  LinksLinks  LoginLogin 
  DownloadsDownloads  Commenti karmaCommenti karma  TopListTopList  Topics recentiTopics recenti  Vota ForumVota Forum

 
Photobucket
 
Share |
Minestra di riso con fagioli e porcini TM31
Utenti che stanno guardando questo topic:0 Registrati,0 Nascosti e 0 Ospiti
Utenti registrati: Nessuno


 
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Cereali e legumi TM31
  PrecedenteInvia Email a un amico.Utenti che hanno visualizzato questo argomentoSalva questo topic come file txtVersione stampabileMessaggi PrivatiSuccessivo
Autore Messaggio
Kuaheri

SuperModeratrice
SuperModeratrice





Età: 52
Registrato: 21/06/08 14:46
Messaggi: 8829
Kuaheri is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5





italy
MessaggioInviato: 29 Set 2010 20:24:13    Oggetto:  Minestra di riso con fagioli e porcini TM31
Descrizione: con foto
Rispondi citando

Minestra di riso con fagioli e porcini TM31

una ricetta tratta dalla rivista noi....voi....bimby, leggermente modificata da me......buonissima Very Happy Very Happy Very Happy




ingredienti:

2 pomodori maturi (io ho usato 100 g di polpa di pomodoro)
160 g di patate
1 mazzetto di prezzemolo
250 gi di fagioli borlotti lessati
1 cipolla rossa (io ho usato quella gialla)
40 g di olio evo
100 g di funghi porcini a fettine
1000 g di brodo
sale q.b.
180 g di riso Padano (io ne ho messo 100 g di arborio)
pepe q.b.
30 g di parmigiano grattugiato
(io ho aggiunto anche un peperoncino)

Eliminare la buccia e i semi dai pomodori, tagliarli a cubetti. Pelare le patate e tagliarle a tocchetti medi.
Tritare il prezzemolo: 5 sec. vel 7, togliere e mettere da parte.
Frullare la metà dei fagioli: 10 sec. vel 6-7, togliere e mettere da parte.
Tritare la cipolla (il peperoncino e l'aglio): 3 sec. vel 7. Riunire sul fondo.
Versare l'olio e insaporire: 3 min. 100° vel 1.
Unire i funghi e i cubetti di pomodoro (o la polpa di pomodoro); cuocere: 3 min. 100° vel 1
Aggiungere i fagioli rimasti, i tocchetti di patata e il brodo; aggiustare di sale e cuocere: 20 min. 100° vel 1 antiorario (io ho portato a bollore a 100°, circa 5 min.)
Unire la crema di fagioli tenuta da parte e il riso, continuare a cuocere: 16-18 min. 100° vel 1 antiorario
A fine cottura aggiungere il prezzemolo e versare in una zuppiera.
Spolverare di pepe e parmigiano; servire subito caldo.


buona zuppa bymbe Razz Wink
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Adv



MessaggioInviato: 29 Set 2010 20:24:13    Oggetto: Adv






Torna in cima
nua

Moderatrice





Età: 70
Registrato: 01/10/08 16:26
Messaggi: 5041
nua is offline 
Media Voti Post: User is appraised 5.00 out of 5





italy
MessaggioInviato: 12 Gen 2011 22:45:10    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

E' buonissima! L'ho preparata qualche tempo fa in modo tradizionale, usando porcini secchi al posto di quelli freschi... Smile
_________________
<img border=0 alt="free glitter text and family website at FamilyLobby.com" src="http://www.familylobby.com/common/tt2711214fltt.gif">
Torna in cima
Profilo Messaggio privato
Spostato: 30 Set 2012 00:44:04 da bimby
da Minestre, vellutate e zuppe (B31) a Cereali e legumi TM31
Mostra prima i messaggi di:   
Nuovo Topic   Rispondi    Indice del forum -> Cereali e legumi TM31 Tutti i fusi orari sono GMT + 1 ora
Pagina 1 di 1

 
Vai a:  
Non puoi inserire nuovi Topic in questo forum
Non puoi rispondere ai Topic in questo forum
Non puoi modificare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi cancellare i tuoi messaggi in questo forum
Non puoi votare nei sondaggi in questo forum
Non puoi allegare files in questo forum
Non puoi downloadare files da questo forum





Ricette bimby topic RSS feed 
Powered by MasterTopForum.com with phpBB © 2003 - 2008
Creative Commons License
Quest'opera è pubblicata sotto una Licenza Creative Commons.