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Tortiglioni di patate
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fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
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Tortiglioni di patate (di pippo – pag 89)
Casa Clerici - 12/01/2011 - Primi piatti
Ingredienti:
350 g di tortiglioni
4 piccole patate
4 pomodori
2 spicchi di aglio
una manciata di basilico
50 g di burro
grana q.b.
sale q.b.
Mettere in una padella grande il burro e l’aglio. Far rosolare , togliere l’aglio e aggiungere i pomodori fatti a pezzettini. A fine cottura aggiungere il basilico. Nel frattempo, far cuocere la pasta insieme alle patate tagliate a spicchi. Scolare la pasta e unirla al sugo nella padella. Servire con una abbondante spolverata di grana.
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