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Ricette bimby

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Fiori di zucca alla ligure TM31
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Kuaheri

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Kuaheri is offline 
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italy
MessaggioInviato: 26 Lug 2008 14:37:06    Oggetto:  Fiori di zucca alla ligure TM31
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Fiori di zucca alla ligure TM31

ingredienti:

12 fiori di zucca, 60 g parmigiano grattugiato, 40 g evo, 3 zucchine, 2 patate lessate, 1 uovo, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 mazzetto di maggiorana, 2 spicchi aglio, sale e pepe qb

procedimento:

Lavare i fiori di zucca e togliere il pistillo. Lavare le zucchine, mondarle e tritarle: 10 sec vel 7. Togliere il trito di zucchine dal boccale e metterlo in un canovaccio, strizzando bene per far uscire l\'acqua. Tritare il prezzemolo, la maggiorana e l\'aglio: 5 sec vel 7. aggiungere le patate: 10 sec vel 3. Unire uovo, zucchine,parmigiano,sale e pepe amalgamare: 20 sec antiorario vel 4. Togliere il composto e riempire i fiori di zucca. Oliare una pirofila e adagiarvi i fiori ripieni. Irrorare con evo e cuocere in forno a 180¬? per circa 15-20 min

_________________
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Adv



MessaggioInviato: 26 Lug 2008 14:37:06    Oggetto: Adv






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sconsolatsempre








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italy
MessaggioInviato: 25 Feb 2011 13:49:17    Oggetto:  
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Kuaheri ha scritto:
Fiori di zucca alla ligure TM31

ingredienti:

12 fiori di zucca, 60 g parmigiano grattugiato, 40 g evo, 3 zucchine, 2 patate lessate, 1 uovo, 1 mazzetto di prezzemolo, 1 mazzetto di maggiorana, 2 spicchi aglio, sale e pepe qb

procedimento:

Lavare i fiori di zucca e togliere il pistillo. Lavare le zucchine, mondarle e tritarle: 10 sec vel 7. Togliere il trito di zucchine dal boccale e metterlo in un canovaccio, strizzando bene per far uscire l\'acqua. Tritare il prezzemolo, la maggiorana e l\'aglio: 5 sec vel 7. aggiungere le patate: 10 sec vel 3. Unire uovo, zucchine,parmigiano,sale e pepe amalgamare: 20 sec antiorario vel 4. Togliere il composto e riempire i fiori di zucca. Oliare una pirofila e adagiarvi i fiori ripieni. Irrorare con evo e cuocere in forno a 180¬? per circa 15-20 min
Checos'è l'EVO?
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bimby

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Impiego: ex insegnante
Sito web: http://www.food4geek.it


italy
MessaggioInviato: 25 Feb 2011 13:51:55    Oggetto:  
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Ciao, :126:

evo è l'abbreviazione di olio extravergine d'oliva
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