Ricette bimby
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fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
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Tartare di tonno al lime con insalatina di scarola
La gara - 05/02/2011 - Secondi piatti
Ingredienti:
200 g di trancio di tonno
1 lime
100 g di olive secche
olio extravergine di oliva q.b.
sale e pepe q.b.
Tritare il tonno al coltello per ottenere la tartare. Condirla con olio, sale, pepe, la scorza grattugiata e il succo del lime. A parte, tagliare la scarola e condirla con l’olio, il sale, il pepe e le olive. Servire la tartare con l’insalatina di scarola.
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