Ricette bimby
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bimby Site Admin
Sesso: Età: 73 Registrato: 15/12/07 18:58 Messaggi: 33573 Media Voti Post:
Impiego: ex insegnante Sito web: http://www.food4geek.it
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Insalata di cetrioli alla greca TM31
Ingredienti per 4 persone:
- 4 cetrioli
- sale q.b.
-1 spicchio di aglio
- 400 g di yogurt, intero naturale
- 2 cucchiai di semi di papavero, tostati
- 2 cucchiai di semi di finocchio
Esecuzione
• Pelare i cetrioli, tagliarli a fettine sottili, salarli bene con il sale e metterli in un colapasta.
• Tritare lo spicchio d'aglio: 3 sec. vel. 6.
• Aggiungere lo yogurt, i semi di papavero tostati e i semi di finocchio, mescolare: 20 sec.//vel. 3.
• Sciacquare i cetrioli sotto l'acqua corrente, metterli in una terrina e aggiungere lo yogurt aromatizzato. Servire freddo. |
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Spostato: 08 Set 2010 09:37:34 da bimby da Verdure (B31) a Insalate TM31 |
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