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Ricette bimby

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Minestra di gamberi con pesto di erbette
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fede78

Bimbyna esperta
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MessaggioInviato: 20 Mar 2011 18:17:07    Oggetto:  Minestra di gamberi con pesto di erbette
Descrizione: La gara - 14/03/2011 - Primi piatti - con video
Rispondi citando

Minestra di gamberi con pesto di erbette

La gara - 14/03/2011 - Primi piatti

Ingredienti:
100 gr di spaghetti
100 gr di gamberi
1 costa di sedano
1 carota
1 cipolla
50 gr di mix di erbette
olio, sale e pepe q.b.

Preparare il brodo di crostacei. Sul fondo della casseruola mettere sedano, carota e cipolla. Aggiungere le carcasse dei crostacei e sfumare con vino bianco. Aggiungere acqua e condire con sale e pepe. Filtrare il tutto. Tagliuzzare gli spaghetti e far cuocere per 8 minuti circa. Preparare il pesto di erbette e aggiungerlo dentro.

video

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MessaggioInviato: 20 Mar 2011 18:17:07    Oggetto: Adv






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