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Ricette bimby

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GELATO ALLO YOGURT
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Autore Messaggio
annamari@

Bimbyna appassionata
Bimbyna appassionata




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annamari@ is offline 
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italy
MessaggioInviato: 09 Apr 2011 11:54:48    Oggetto: Oooh ! GELATO ALLO YOGURT
Descrizione: Buono...fresco...leggero!
Rispondi citando

GELATO ALLO YOGURT

Ingredienti
150 g di latte intero fresco,
160g di zucchero,
450g di yogurt bianco intero,
200g di panna fresca,
1 cucchiaio colmo di fruttosio
1 cucchiaino scarso di addensante (Agar-agar…si acquista nei negozi di alimenti bio)

Accessori
Teglia larga e bassa

Preparazione
Inserire nel boccale tutti gli ingredienti 8 min. 80° vel 3.
Fare raffreddare in una teglia larga e bassa.
Mettere in freezer per 24 ore.
Tagliare il composto a pezzi e mantecare nel boccale 30 sec. vel 6
Inserire la spatola e da vel 6 aumentare fino a vel 9
Spatolare fino a che il composto sia tutto amalgamato.
Se dovesse rimanere troppo morbido , mettere in freezer per 2/3 ore prima di essere consumato. Quello avanzato riporlo in freezer e non deve più essere mantecato.

Care bimbyne…….buon dessert!

:056: :056: :056:
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Adv



MessaggioInviato: 09 Apr 2011 11:54:48    Oggetto: Adv






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robertas

Moderatrice




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robertas is offline 
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italy
MessaggioInviato: 10 Apr 2011 15:34:17    Oggetto:  
Descrizione:
Rispondi citando

Bella ricettina, Annamaria!
Grazie.

_________________
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