Ricette bimby
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fede78 Bimbyna esperta
Sesso: Età: 45 Registrato: 20/09/08 19:57 Messaggi: 2140 Media Voti Post: Interessi: cucina
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Tarte tatin alle mele (di Daniela – pag 247)
Casa Clerici - 27/04/2011 - Dessert
Ingredienti:
6 mele renette
100g di burro
100g di zucchero
1 conf. di pasta sfoglia
cannella q.b.
gelato alla crema (nel freezer)
Sciogliere il burro con lo zucchero in padella, versare il caramello in una teglietta da forno rivestita di carta da forno ed appoggiarci sopra le fettine di mele, cospargere di cannella in polvere e coprire con la pasta sfoglia. Cuocere per 30 minuti a 200°, sfornare e capovolgere sul piatto di portata. Servire con quenelle di gelato alla crema.
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